LEKSTROOM REGIO – Het aantal fastfoodzaken in Nederland is de afgelopen twintig jaar bijna verdubbeld. Sinds 2019 zijn er bovendien meer fastfoodzaken dan restaurants. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Exemplarisch is Nieuwegein, waar het aantal vestigingen van de McDonald’s verdubbelde van twee naar vier.
Onder fastfoodzaken rekent het CBS cafetaria’s, broodjeszaken, eetkramen en ijssalons. Het aantal fastfoodzaken steeg van 10,3 duizend in 2007 naar 19,4 duizend begin dit jaar. Van de 38,6 duizend horecazaken is dus iets meer dan de helft een zaak waar je voor een snelle hap terecht kunt.
De vier grote steden zijn samen goed voor bijna twintig procent van alle fastfoodzaken. Amsterdam heeft er de meeste: 1.605. In Utrecht zijn het er 445. Op toeristische plekken zijn er naar verhouding meer te vinden. Dat is voornamelijk langs de kust en op de Waddeneilanden. Landelijk is er gemiddeld 1,1 fastfoodzaak per 1.000 inwoners.
Lekstroomregio
In de Lekstroomregio voert Nieuwegein de lijst aan met 1,16 fastfoodzaak per 1.000 inwoners. In Houten zijn er het minst per aantal inwoners: 0,63. In Lopik zijn het er 0,68, in IJsselstein 1,02.
In Nieuwegein is de fastservicesector flink gegroeid, schrijft de gemeente in het Omgevingsprogramma Horeca uit 2023. Toen waren er 66 fastfoodzaken, voornamelijk gevestigd in het centrum rond City Plaza.
Vóór 2007 waren er in Nieuwegein twee vestigingen van een van de bekendste fastfoodketens, McDonald’s. Daarvan zijn er sinds die tijd twee bijgekomen: in 2010 aan de Blokhoeve en in 2022 bij de Foodcourt langs de A27. Op die Foodcourt zijn voornamelijk ketens te vinden waar je een snelle hap kunt halen: KFC, Happy Italy en Nomi Korean BBQ.
IJsselstein schrijft in haar Structuurvisie over de horeca dat ze in de binnenstad horecazaken met ‘hoge verkeersaantrekkende werking’ niet toestaat. Die passen bovendien niet bij de sfeer die de gemeente in de binnenstad wil behouden. Voor ‘daghoreca’ als broodjeszaken maakt ze juist wel ruimte.
Foto: Pexels
