HOUTEN – Een muziekcollectief dat is opgericht door een kok in coronatijd. Met dat gezelschap, de Kitchen Collective, schreef Houtenaar Marc van Kooten een liedje over z’n dochter. Sinds deze week staat het op Spotify. “Soms vraagt ze: papa, mag ik mijn liedje horen? Nou, dan smelt ik.”
De Kitchen Collective is een bijzondere formatie, opgericht door muzikant, kunstenaar en chefkok Jasper Udink ten Cate. Toen in coronatijd zijn werk wegviel, is hij zich meer gaan toeleggen op het opnemen van muziek. Jasper drumt in de band waar Marc in zingt. “Jasper heeft in zijn muziekcarrière van 25 jaar veel muzikanten leren kennen. Hij vroeg er steeds meer mensen bij, en vroeg ook of ik een paar liedjes wilde inzingen.”
Vandaar ook de naam ‘collective’: het is meer een collectief aan mensen dan een vaste band. “Het is geen Marc- of Jasper-show. Soms denk ik bij een liedje dat ik heb geschreven: moet niet een van de dames dit zingen? Dan past een vrouwenstem beter. Er zit geen ego bij: we zitten erin voor de love of the game.”

Ideeën voor liedjes
Voordat de Kitchen Collective er was, had Marc ook al ideeën voor liedjes. Maar dan bleef het bij ideeën. “Als ik nu een tekst heb, stuur ik die naar Jasper en vraag ik: heb je hier muziek voor?” En soms laat Jasper na hun bandrepetitie iets aan Marc horen met de vraag wat Marc erin hoort. De nummers komen voort uit liefde voor het vak. “We zijn niet uit op succes: het moet leuk en ontspannen blijven”, vindt Marc.
Het nummer dat ze deze week uitbrachten, kwam voort uit een nummer dat Marc hoorde van The Wood Brothers. “Dat is een heel fijn countryduo. Ik zei tegen Jasper: ik zou het vet vinden om iets in deze stijl te maken.” Jasper ging ermee aan de slag. “Hij ging even pielen en kwam terug met het gitaarloopje van het nummer. Daarin hoorde ik waar het liedje over moest gaan. Het was zoet en lieflijk: toen kwam ik bij mijn dochtertje uit.”
Veel te snel opgroeien
“Ik had het binnen een paar weken met meerdere mensen over hetzelfde gehad: jeetje, wat gaat dat opgroeien hard. Dat is zo’n universeel gevoel dat ik bij andere ouders ook zie.” Hij was het er met Jasper over eens dat dit liedje klein moest blijven. Jasper voegde strijkers aan het arrangement toe. “Het is leuk om samen ergens aan te knutselen. Het geef zo’n energieboost als je elkaar snapt zonder iets tegen elkaar te zeggen”, vindt Marc.
“Soms komt ze naast me staan en zegt ze: papa, mag ik mijn liedje horen? Dan kijk ik naar d’r en dan smelt ik. Maar daar is sowieso weinig voor nodig bij haar.” Het nummer is vanaf deze week te beluisteren.
Foto: Marc van Kooten.













