LEKSTROOM REGIO – Twee voedselbossen in de regio werpen hun eerste vruchten af. Na jaren van groei nemen Voedselbos Velics in Lopik en Ons Dorpje in Schalkwijk op 23 augustus deel aan de Open Voedselbossendag. Hoewel de twee projecten uit totaal verschillende invalshoeken zijn ontstaan, delen ze hetzelfde resultaat: een impuls voor de biodiversiteit én een verrijking voor de buurt.

Zeven huishoudens kochten een boerderij in het buitengebied van Houten, aan het Overeind in Schalkwijk. Initiatiefnemer Loes Schouten: “Ik woonde in een designwoning met een onderhoudsvrije tuin, maar wilde graag landelijk wonen en een woongroepje starten.” Dat vond ze in 2018 in Schalkwijk. “Al snel vond ik gelijkgestemden en startten we een coöperatie. Samen runnen we nu een voedselbos, moestuin, B&B en vergaderruimte. Onze visie: wees goed voor elkaar, toekomstige generaties en de aarde.” Via een kraampje aan de weg kan het hele dorp meegenieten van de vele gevarieerde groenten en fruit die ‘Ons Dorpje’ te bieden heeft.

Lopik
Tussen Lopik en de Lek was intussen een stuk grond te koop. De gemeente en de stichting Duurzaam Lopikerwaard wilden het aankopen en een voedselbos aanleggen, maar kregen het financieel niet rond. Toen stapte het bedrijf ICS Huisvestingsadviseurs in en lukte het wel. Beheerder Karin de Vries van ICS in een eerder interview met deze omroep: “Als bedrijf wilden we onze CO2 uitstoot reduceren. De aanleg van een voedselbos draagt daaraan bij. Met veel vrijwilligers helpt de hele omgeving er ook aan mee.”

Open dag
Op zaterdag 23 augustus zijn beide voedselbossen open voor publiek. Er worden rondleidingen gegeven en proeverijen gehouden. De Open Voedselbossendag is een initiatief van de Natuur en Milieufederatie Utrecht (NMU). De eerste editie in 2024 was met met ruim 800 bezoekers al een succes. Dit jaar doen er – verspreid over de hele provincie – nóg meer voedselbossen mee. Meer informatie en aanmelden kan via de website

Foto: NMU